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Produktbeschreibung

Ernte: Selektive Lese mit 19,0° KMW Anfang Oktober 2015.

Ausbau: Stahltankvergärung bei 18° C, Reifung im großen Holzfass.

Geschmack: Feiner, gereifter Chardonnay mit Eleganz und Würze.

Die Reifung im großen Holzfass rundet die Säure harmonisch ab –

ein echtes Trinkvergnügen!

Empfehlung: 8 – 10° C

Passend zu Fisch-, Geflügel- und Gemüsegerichten.

Werte: 13,0 Vol. % Alk. – 5,6 g/l Säure – 4,2 g/l RZ